אני קונדיטורית, מנחת סדנאות ובעלת "עוגצפת"
אבל לא תמיד הייתי כזאת...אז אחרי צבא, למדתי עבודה סוציאלית , והתחלתי לעבוד בעבודה "זמנית" שארכה 12 שנה. הרגשתי תסכול וחוסר מיצוי של התחומים שהכי אהבתי- אפייה ואמנות.
כשביתי איה, חגגה יום הולדת 5, הכנתי לה 2 עוגות באותו יום הולדת, ונהניתי מכל רגע! זה היה חלום! מאותו שלב התחלתי לעצב עוגות ולמכור ומשם הכל התגלגל.
אולם לא הכל היה כה פשוט….כשאני התחלתי לעצב עוגות, גיליתי עולם מדהים ומהנה, אבל נתקלתי גם בתסכול מאוד גדול. ואני זוכרת שהבטחתי לעצמי שיבוא יום ואני אדע את הכל ואני אגלה לכולם את כל מה שאני יודעת רק כדי שלא יחוו את התסכול הגדול שהיה לי.
ואני עמדתי בהבטחה :) מאז ועד היום אני בעלת חנות לחומרי גלם ואפייה, סדנאות וקורסים דיגיטליים. אני מלמדת עיצוב עוגות וקונדטוריה כבר מעל עשור. במהלך השנים זכיתי ללמד גם באסטלה כיתת אומן, והייתי הראשונה ללמד שם עיצוב עוגות בשיטה שפיתחתי!
גאה לספר שלימדתי וליוויתי אלפי מעצבות ומעצבי עוגות בתחילת דרכם שכיום עוסקים בתחום: מוכרים קינוחים ועוגות, הגדילו הכנסות, נהנים ממה שהם עושים.
אין דבר מספק יותר מבחינתי לראות הצלחה והתפתחות של אנשים אחרים שהיו במקום שלי לפני כמה שנים ולדעת שיש לי חלק בהגשמת החלום שלהם. מאז ועד היום הקורסים הדיגיטליים נמכרן כבר ל 3000 איש שלא מפסיקים להדהים אותי בסיפורי ההצלחה שלהם!
